May
11

Un Paseo Cultural: Undokai 2008

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undokaifoto

Hola sushi-fans, en el mes de Abril se llevó a cabo el Undokai. La AELU define Undokai como:

‚ÄúUndokai se podr√≠a traducir en el castellano como reuni√≥n deportiva o evento atl√©tico; pero para la colectividad nikkei es mucho m√°s que eso. Adem√°s de las competencias atl√©ticas, el esfuerzo por superar marcas y la disputa por las medallas, el Undokai es sin√≥nimo de confraternidad, fiesta, alegr√≠a, familia y celebraci√≥n.‚ÄĚ


Cuando nos pasaron el dato sab√≠amos dos cosas: La primera, que hab√≠an varias fechas para celebrar estas ‚Äúolimp√≠adas‚ÄĚ, con diversos deportes como salto alto, salto largo, lanzamiento de jabalina, etc.; y, la segunda, que si hay gente que viene a ver, hay comida para esa gente y lugar para los ¬°Sushi Testers!.

Con esto en mente, decidimos dar una vuelta para conocer un poco de esta gran comunidad y degustar de su característica cocina. Cabe resaltar que esta comida es diferente a lo que se puede encontrar en un sushi bar y no es preparada por un Itamae. Esta comida de kermesse, por así decirlo, es de por sí diferente, pues es la otra parte de la comida japonesa. Para su deleite, logramos tomar algunas fotos para que puedan apreciarla.

onigiri

Primero empezamos con unas bolas de arroz llamadas Onigiri que son bolitas de arroz con ajonjolí y relleno salado, estas son comunes en la costumbre japonesa y suelen llevarse en las loncheras o como snack; realmente una delicia. Sin embargo, recién empezábamos y sabíamos que debíamos probar más cosas, así que, decidimos ir por el plato fuerte: el Obento. Este es un paquete de comida como para una persona que suele ser colocado en un envase transportable y equivale a un almuerzo o comida fuerte.

obento

Como pueden ver en la foto, el obento es un pack muy completo de alimentos. Tiene desde un maki, pasando por la rica bola de arroz (onigiri), una pierna de pollo al horno, una especie de tortillas (a base de tofu), y postre o comida dulce, que incluía una especie de flan dulce y un tipo de pastel tipo queque. Es importante resaltar que este tipo de comida no se encuentra fácilmente en un sushi lounge, por lo que, si desean probar estas comidas, estén siempre atentos a la página del AELU y a los eventos que hayan, así como, a los cambios en Sushitesters.

Por cierto, par√©ntesis aparte, en Noviembre de todos los a√Īos generalmente se celebra el Matsuri, que es una fiesta de la comunidad nikkei. En esta fiesta hay mucha m√°s variedad de comida, puesto que la gente va a divertirse, a comer y a ver el show que preparan los distintos colegios y grupos. No se la pierdan.

Una vez que terminamos nuestros obento, a un miembro de la comisión no le bastó (y eso que era abundante) y decidió probar los yakitori. Los yakitori son una especie de brochetas de pollo frito, con una salsa muy deliciosa que se pueden observar en la foto. Aunque los yakitori que probamos esta vez estaban medianamente ricos, aquí los suelen preparar mucho mejor y deliciosos (sobre todo en el Matsuri, así que si van TIENEN que probarlos).

yakitori

Luego de toda la comida, decidimos que no podíamos irnos sin ver antes algo de la tan maravillosa fiesta cultural que se llevaba a cabo en este lugar, así que decidimos ver las competencias. Para nuestra sorpresa, ¡ya estaban en preparativos para el cierre de fiestas! Sin más, no tuvimos más que hacer que ver dar unas vueltas y disfrutar un poco de las fiestas.

Al final, el undokai fue una experiencia muy interesante y diferente ya que combinaba diversos aspectos de la cultura nikkei en Per√ļ. Aunque nosotros fuimos a probar la comida (llegamos, vimos y comimos :D), los deportes y la actitud de la gente son √ļnicos; se siente muy bien poder ver todo eso en este pa√≠s. Les recomiendo estar atentos a las fechas del undokai el pr√≥ximo a√Īo para que puedan disfrutar de esta experiencia.

Hasta la próxima!

Muhon

Categoria : Festivales | 8 Comments »

8 Responses to “Un Paseo Cultural: Undokai 2008”

  1. Tati says:

    Gracias por el dato de esta celebraci√≥n!!! El pr√≥ximo a√Īo no me lo pierdo por nada =D.
    Me parece excelente encontrar en un sólo lugar lo que más me gusta!!! Deporte y comida japonesa n_n.

  2. jes says:

    excelente su pagina muhon y ryuc, uno sale aprendiendo mucho de la cultura japonesa =)

  3. Ryuc says:

    muchas gracias por sus comentarios, tratamos de hacer nuestra misión lo mejor y mas divertido posible para ustedes :D!!

  4. carlos says:

    hola desde el a√Īo pasado estuve muy pendiente del undokai, y como el sabado pasado andaba cerca me di un salto para preguntar cuando era, los vigillantes “muy amables” me dijeron q el domingo era el dia central del undokai, logicamente al dia siguiente estuvimos en el aelu pero grande fue nuestra decepcion cuando otro vigilante nos idijo q era el domingo pero el OTRO DOMINGO, despues de mucho explicar nos dejo pasar pero solo para ver q no habia nada solo la competencia deportiva nada de obento, ni yakitori, ni cosas q mencionaban en este articulo, ya saliamos con la moral hasta el piso cuando vimos una tiendita casi al frente del aelu, encontramos obento y osushi segun nos explicaba este osushi es el tradicional si queriamos fusion nos podria preparar pero sobre pedido. Ahi nos explicaron cuando y como era el undokai, y tambien tenian obento, no llegamos a tomarle foto pero les puedo asegurar que tenia muchisimas mas cosas que el que se ve en la foto, muchas cosas ricas, este domingo antes de entrar al undokai pasaremos por la tiendita para comprar nuestros obentos

  5. Muhon says:

    Hola Carlos, de hecho el undokai son varias fechas, pues son varios eventos deportivos y con procesos eliminatorios. Que yo sepa, la comida estaba dedicada a los espectadores, quizá por ser el primer fin de semana no hubo, y para el próximo domingo ya haya! No te olvides de comentar tus experiencias!!

  6. carlos says:

    gracias por el dato, el otro domingo estaremos temprano, sabes a que hora empieza???? ya les contare mis experiencias en el undokai

  7. luis alberto says:

    que rico se ve la comida, estare por ahi y de paso para apreciar la belleza japonesa

  8. Ericka says:

    Webmaster do you want unlimited content for your site?
    Serarch in google:
    stottai’s rewriter

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