Jul
20

Preparando Camarón de Nigiri


Camaron-Nigiri

Bienvenidos nuevamente, en esta ocasi√≥n, vamos a explicar la t√©cnica para preparar camarones, los cuales ser√°n utilizados en piezas de nigiri o en alg√ļn rollo como topping, si se desea.

Los camarones tienen un muy agradable aspecto despu√©s de ser procesados, ya que tienen un color naranja despu√©s del sancochado. Esto, para los amantes del camar√≥n, resalta el sabor, en caso de ser utilizados en alg√ļn rollo.

El concepto b√°sico es simple, Read more »

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May
21

Salsa de anguila


salsa de anguila

Un saludo a todos yo soy Khalim Wu, un sushi chef en alg√ļn lugar del mundo, y a partir de ahora los acompa√Īar√© en Sushi Testers present√°ndoles gu√≠as pr√°cticas de sushi tradicional y fusi√≥n. Como ustedes, yo tambi√©n testeo sushi, y MUCHO, debido a que en mi trabajo la calidad es lo m√°s importante y eso entrego a mis clientes.

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